Bullfest på G, trots allt

Skärmavbild 2018-11-14 kl. 10.12.48.png

Hurra, det blir andra bullar, trots allt!

Poeten meddelade igår att hans mamma har gjort en lyckad arkeologisk utgrävning bland sina recept och att världens godaste grahamsbullar därför kommer att kunna rulla vidare genom världshistorien.

Själv ägnade jag helgen åt att vara med och fotografera illustrationerna till en av vårens Vilja-böcker som handlar om återvinning och miljötänk. Utöver den blir det för min del nästa år ytterligare en superduperlättläst bok på Vilja förlag samt ett läromedel på Folkuniversitets förlag.

Mer om dem längre fram. Och, självklart, också receptet på världens godaste grahamsbullar!

Annonser

Omväxling fördröjer

klara_norra_klocka_detalj

– Jag har tråkigt, sa jag.

– Då ska du få en utmaning. Skriv om något som du aldrig har skrivit om förut, sa han, mannen från dejtingsajten.

–Okej, då blir det fisk, sa jag. Det är både nyttigt och gott.

Låt se.

Hmmm …

(Tankepaus.)

Jo! Nu vet jag! När vi bodde i Malmö körde jag  den här fiskrätten varje tisdag:

Fyra halvtinade laxblock i en eldfast form.
Salt & peppar & två pressade vitlöksklyftor.
Lite lime.
Gräslök om det fanns.
Persilja om det fanns.
Och så en stor bit gorgonzola på varje fiskbit och vispgrädde upp till kanten av formen.
In med rubbet i 225 grader. Tills det var klart.

Jättegott, men lite enahanda, tyckte fyndet från dejtingsajten. Så nu har jag uppgraderat till kycklingfiléer på tisdagar! Men observera att de måste vara inne i ugnen mycket längre än laxen behövde.